Chez Fonfon
فالون دي زوف
خليج صيد صغير محشور تحت جسر، والقاعة التي يسمّيها أغلب الأهالي حين تضغط عليهم بشأن البويابيس. تُقدَّم على طبقين، المرق أولاً، كما ينبغي.
نصيحة محلية: اطلب البويابيس عند الحجز لا حين تجلس. تُحضَّر عند الطلب وسيرفضون غير ذلك.
اطلب من الكونسييرج الحجزإن كنت ستأكل البويابيس كما ينبغي، فكُلها هنا.